Еще в XVII веке ягоды крыжовника были оценены по достоинству и названы северным виноградом. Однако ранее выведенные сорта растения были подвержены «атакам» грибка, поэтому в Советском Союзе его выращивание сочли неэкономичным. И нашли крыжовнику достойную замену - черную смородину (ее культивация производилась в национальных масштабах). Между тем по содержанию полезных веществ крыжовник превосходит многие ягоды, в том числе и своего «заместителя».