Питание во время беременности

Любая будущая мама мечтает дать для своего малыша все самое лучшее. Во время беременности будущие мамочки для лучшего здоровья своего ребенка отказываются от вредных привычек и полностью меняют рацион питания. Вместо крепкого кофе и бутерброда на завтрак приходят каша и свежие фрукты, хот-доги и пиццы заменяются полноценным здоровым обедом, а вместо торта на столе появляются кисломолочные продукты: йогурт, кефир и т.д.

Какое же должно быть питание во время беременности?
Неполноценное питание опасно как для жизни матери, так и для ее ребенка. Поэтому пища должна быть разнообразной, легко усвояемой. Режим питания во время беременности в основном не отличается от питания до зачатия ребенка, но его следует сделать более обогащенным.

Рекомендуется сбалансированное питание, которое содержит в себе все питательные начала (протеины, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины). Питание должно быть в меру, иначе произойдет чрезмерное повышение веса тела, что приводит к добавочным нагрузкам для организма и отрицательно влияет на роды. При этом после родов очень трудно вернуться к своему прежнему весу.

Беременная женщина должна получать продукты с богатым содержанием железа и витаминов. Углеводы должны иметь биологическую ценность, а количество протеинов и жиров не превышать нормы обычного рациона питания. Так же следует отказаться от употребления в пищу кондитерских изделий, сладостей. Рекомендуется увеличить продукты, содержащие большое количество целлюлозы для увеличения перистальтики кишечника (цельный хлеб, фрукты, сырые овощи).

Не всем известно, какие именно продукты нужно избегать беременной женщине. Начнем, пожалуй, с основного. Каких же продуктов нужно опасаться? В этой статье помогут вам выбрать полезную пищу для вас и вашего будущего ребенка.

Беременность и морепродукты.
В морепродуктах имеется множество железа и протеина, а омега 3-жирные кислоты - содержатся в рыбе, которые отлично влияют на рост вашего ребенка и развитие головного мозга. Но некоторые виды рыб и ракообразные содержат в себе малое количество ртути. При избытке которой может нарушаться нервная система малыша.

Лучше брать молодую рыбу, ведь, чем старее и больше рыба, тем больше она содержит в себе ртути. Советуют исключить из рациона питания: рыбу- меч, лофолатиус, акулу, королевскую макрель.

Так какие же морепродукты безопасны для здоровья? Некоторые виды рыб содержат в себе малое количество ртути. Без опасения вы можете использовать такие рыбы как: семга, сом, креветки, тунец, сайда.

Для защиты вашего организма от попадания с продуктами вирусов и вредных бактерий, не употребляйте сырую рыбу или ракообразные морепродукты, а именно устриц и моллюсков, так же любых морских жителей, которые выловлены в загрязненном месте. Избегайте замороженных копченых рыб, так как они становятся «тяжелой» пищей для организма.

Чтобы приготовить морепродукты, используйте правило десяти минут. Необходимо измерить рыбу в самой толстой части и приготовить её с расчетом 10 минут на каждый дюйм при температуре 230 градусов. Но сначала варите морепродукты в течение четырёх- шести минут.

Можно ли кушать беременной женщине мясо или дичь?
Мясо является основным источником животного белка, железа и витаминов группы В. Мясо лучше покупать в охлажденном виде, а не в замороженном, так как оно лучше сохраняет свои полезные качества.

В период беременности изменение кровообращения и метаболизма может увеличить риск бактериального пищевого отравления. Во время беременности это отравление будет проходить на много серьезнее, чем у обычного человека. В редких случаях данное бактериальное пищевое отравление может затронуть и организм вашего ребенка.

Для того чтобы избавиться от пищевого отравления, тщательно готовьте дичь или мясо, перед тем, как поставить на стол.
Противопоказано потребление сырокопченых и домашнего приготовления колбас. В процессе приготовления домашней колбасы, бактерии кишечной палочки, которыми кишит мяса, сохраняются в колбасе и могут попасть в организм человека. Бактерии погибают только при температуре продукта более 80ºС.

Желательно отказаться от хот-догов и других мясных блюд из кулинарии, они могут привести к редкому, но очень серьёзному пищевому заболеванию – листериозу.

Молочные продукты
Основной рацион беременной женщины должны составлять такие молочные продукты, как молоко, творог, сыр – это здоровая и питательная пища. Любой продукт, который в составе содержит не пастеризованное молоко, беременным строго противопоказан, так как может вызвать серьезное пищевое заболевание.

Овощи и фрукты
Свежие овощи и фрукты имеют большую ценность, чем после термической обработки. Такие продукты, как капуста, морковь, зелень, полезнее в сыром виде, чем приготовленный из них суп.

Кофеин
Беременным можно употреблять небольшое количество кофеина, но не более 200 миллиграмм в день. Такое количество кофеина не оказывает вредное воздействие на организм. Но это не значит, что кофеин безопасен или даже полезен для беременной женщины.

Кофеин способен проникать в плаценту и влиять на ритм дыхания и сердцебиение будущего ребенка. Частое употребление кофеина, около пяти чашек в день, может вызвать уменьшение окружности головы и снизить вес плода.

Травяные чаи
Во время беременности следует воздержаться от употребления травяных чаев, так как прием некоторых из них, таких как листья малины, мята, могут увеличить риск выкидыша, вызвать схватки или же преждевременные роды. Если вы не можете отказаться от травяного чая, то посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Алкогольные напитки
Алкоголь проникает через плаценту беременной женщины, поэтому лучше совсем отказаться от употребления алкогольных напитков, так как не существует допустимой нормы уровня алкоголя.

Каждая беременная должна задуматься о возможном риске для будущего малыша. Если не отказаться от употребления алкоголя, то сильно увеличивается риск выкидыша и рождение мертвого ребенка. Частое употребление алкоголя во время беременности может привести к формированию у плода алкогольного синдрома. Это приводит к нарушению сердечной деятельности, гипотрофии плода (маленький вес), замедлению умственного развития малыша, часто развивается врожденные уродства. Даже употребление алкогольных напитков в небольших количествах влияет на развитие мозга будущего ребенка.

Если мама не может самостоятельно прекратить злоупотребление алкоголя, то необходимо обратиться к специалисту.